Cách làm gà cay nướng chấm sốt phô mai

Vị béo ngậy của phô mai kết hợp cùng thịt gà ngọt bùi và gia vị ướp đậm đà chính là điểm hấp dẫn khiến món ăn này trở thành hot trend trong suốt thời gian vừa qua. Sao không thử làm mới gà cay phô mai bằng cách thêm một vài nguyên liệu ngon lành và dễ kiếm không kém cách làm truyền thống nhỉ?

Nguyên liệu

2 kg cánh gà
30 gram bột ngô
60 gram bơ
100 gram tương ớt
15 gram đường nâu
100 gram phô mai xanh
100 gram kem chua (hoặc sữa chua)
50 gram sốt mayonnaise
30 gram sữa tươi không đường
10 gram nước cốt chanh

Các bước thực hiện

Bước 1 Sơ chế sạch và cắt cánh gà thành miếng vừa ăn. Lau thật khô cánh gà để khi nướng gà được giòn hơn.

Bước 2 Ướp gà với muối và bột ngô rồi xóc đều lên.

Bước 3 Nướng gà ở nhiệt độ 120 độ C trong 30 phút ở vị trí giá thấp nhất của lò, sau đó nướng thêm ở 220 độ C trong 40-50 phút ở vị trí giá cao nhất