Cách làm thịt kho củ măng

Thịt kho củ măng món ăn hấp dẫn được nhiều bà nội trợ trổ tài. Cùng học làm món ngon này nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400g thịt ba chỉ
- 200g củ năng (củ mã thầy)
- Hành lá, gừng, hoa hồi
- Nước màu, xì dầu

Cách làm thịt kho củ măng

bước 1 : đầu tiên , bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây .

bước 2 : tiếp đến bạn rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt .

bước 3 : cho vào chảo 2 bông hoa nồi , một ít hành là và 1 vài lát gừng ( nếu ko có hoa nồi cũng ks nha )

bước 4 : nêm nếm xì dầu , đường và nước màu

bước 5 : sau đó , bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to .

bước 6 : khi nước cạn đc 1 nửa , bạn cho củ năng vào chảo , đảo đều . Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là đc . Thêm chút hạt tiêu cho món ăn thêm ngon nhé