Cách làm HẠT SEN XÀO GỪNG

Hạt sen xào gừng là món ngon, dễ ăn lại bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người bị mất ngủ.

Nguyên liệu làm hạt sen xào gừng

- 400g hột sen

– 5 lát gừng

– Vài trái Ớt đỏ

– 1 muỗng canh dầu ăn

– 1 muỗng canh dầu mè

– 1/2 muỗng cafe muối

– 1/2 muỗng cafe bột ngọt

Cách làm HẠT SEN XÀO GỪNG

– Hột sen bỏ tim, rửa sạch. Gừng thái nhỏ. Ớt đỏ xắt khúc

– Trụng hạt sen qua nước sôi rồi vớt ra.



– Bắc chảo dầu đun nóng vừa, cho gừng, ớt vào phi thơm rồi cho hạt sen, nêm muối bột ngọt vào xào cho hạt sen chín.

– Rưới dầu mè lên, tắt bếp.