Cách làm bánh gội

Bánh gối thơm ngon, vỏ ngoài giòn tan, nhân thịt bùi béo lại rất dễ làm. Cùng chúng tôi thực hiện làm món bánh ngon này nhé!

Để làm bánh gối bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 10 vỏ bánh gối

- 200g thịt heo xay

- 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng

- Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Cách làm bánh gối

Làm bánh gối thực chất khá đơn giản bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Bước 1:

Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 4
Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 5
Mộc nhĩ cũng băm nhỏ như nấm hương.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 6
Cà rốt thái nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 7
Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 - 3cm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 8
Bước 2:

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 9
Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm chút gia vị.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 10
Bước 3:

Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 11
Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 12
Bước 4:

Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 13
Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 14
Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.