Thơm ngon cho chè chuối thạch dừa ngày cuối tuần

Với những nguyên liệu hết sức đơn giản và gần gũi, chỉ cần một vài phút cùng học làm món ngon là bạn đã có thể thực hiện xong món chè ngon đầy mê hoặc này rồi. Với cái tên khá lạ và gợi trí tò mò, món chè chuối thạch dừa sẽ là món ngon cuối tuần đặc biệt mà bạn không thể bỏ lỡ đâu nhé.

Nguyên liệu:

- 200 gam thạch dừa

- 4 trái chuối chín

- 1-2 hộp sữa chua

- 100 gam đậu phộng rang sẵn

- 50 gam dừa khô

Cách làm:

Bước 1:
- Cắt bỏ cuống, cho chuối vào xửng hấp chín hoặc cho vào nồi, đổ nước và luộc chín chuối. Cho chuối ra ngoài để nguội rồi đem thái thành các miếng vuông nhỏ.

Bước 2:
- Thạch dừa nếu là nguyên bản to, bạn cắt thành các miếng vuông nhỏ nhé.

- Đậu phộng chà xát vỏ, giã dập sơ.

Bước 3:

- Cho chuối và thạch dừa vào 1 chiếc tô to, trộn đều. Bạn nhớ trộn nhẹ tay để các nguyên liệu không bị nát. Tiếp đến là cho sữa chua vào trộn đều lại.

Bước 4:
- Thêm Sữa chua ăn rất ngon mà làm cũng không khó đâu nhé. Vì thế bạn cũng có thể tự tay chuẩn bị và làm sữa chua dẻo ngon tại nhà mà còn rất đảm bảo nữa chứ

Sau khi trộn bạn cho nguyên tô hỗn hợp này vào tủ lạnh chừng 2h. Khi ăn cho chè chuối thạch dừa ra ly, rắc lên trên một chút lạc rang giã dập, dừa khô và bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy.

Và với món ngon này bạn thưởng thức vào ngày tiết trời có nắng nóng hay man mát se lạnh đều rất hấp dẫn đấy nhé.

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: sưu tầm.