Cách làm món bắp nướng mỡ hành

Có những ngày se se lạnh, chúng ta chỉ muốn tận hưởng không khí bằng một thứ nóng hổi, thơm lừng. Còn món ăn vặt nào thích hợp hơn bắp nướng mỡ hành - tuy dân dã mà thật ngon lành làm sao! Hạt bắp dẻo bùi quyện với lớp mỡ hành béo ngậy, thơm lừng thật quyến rũ!

Nguyên liệu:

- 4 trái bắp (bắp ngô vàng)

- 2 tép tỏi

- 1 thìa café muối

- Dầu olive, nước mắm, bột tiêu, bột ớt

- Hành ngò

- Giấy bạc

Cách làm:

- Cho hành ngò, tỏi vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm muối, chút tiêu, ớt bột và 1 thìa canh dầu olive.

- Bắp bỏ vỏ, đặt lên giấy bạc, rưới 2/3 hỗn hợp ở bước 1 lên bắp đều các mặt.

- Bọc bắp thật kín trong giấy bạc sau đó cho vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng khoảng 20 phút.

- Bắp chín thì cẩn thận lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra. Lúc này trộn đều 1/3 hỗn hợp còn lại với 1 thìa nước mắm rưới đều lên bắp. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bắp nướng mỡ hành cực ngon rồi đó!

Chúc các bạn thành công với cách làm bắp nướng mỡ hành này nhé!

Nguồn: sưu tầm.