Cách làm Pizza tôm ngon khó cưỡng

Pizza tôm tự làm tại nhà ngon như ngoài tiệm khiến ai cũng mê. Cùng học làm món ngon vào bếp trổ tài cho cả nhà nào các bạn!

Nguyên liệu:

- 140 gr bột mì
- 100 - 120 ml nước ấm

- 3 gr men khô

- 15 ml dầu

- 1 chút xíu muối

- 1/3 trái ớt chuông thái hạt lựu

- 100 gr thịt hun khói, thái miếng nhỏ

- 1/2 củ hành tây thái hơi mỏng
- Phô mai Mozzarella
- 12 con tôm luộc đã bóc vỏ, bỏ đuôi
- Sốt cà chua

Cách làm piza tôm:

Bước 1: Bột mì, men, muối cho vào âu trộn trước, sau đó cho từ từ cho nước và dầu vào. Mang bao tay rồi nhồi cho bột quyện thành 1 khối. Bột không quá khô. Lấy khăn nhúng nước ấm vắt ráo phủ lên miệng âu bột, ủ nơi ấm khoảng 45 phút cho bột nở gấp đôi.

Bước 2: Qua 45 phút, lấy bột ra nhồi lại 1 chút rồi cán bột tròn hơi mỏng để lên sẵn lên khay/ khuôn bánh. Thoa một chút dầu ăn xung quanh viền bánh.

Cho sốt cà chua lên mặt thoa đều (đừng dùng sốt quá nhiều bánh sẽ bị chua), sau đó cho thịt hun khói, hành, ớt và tôm. Cuối cùng rắc phô mai rồi cho 1/2 muỗng canh dầu ăn lên phần nhân.

Bước 3: Bật lò 190 độ C Trước 10-15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng 17-20 phút là bánh chín.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pizza tôm!

Nguồn: sưu tầm.