Cách làm bánh khoai lang chiên nhân vừng

Cách làm bánh khoai lang chắc hẳn nhiều người đã biết. Nhưng hôm nay, Học làm món ngon sẽ giới thiệu với các bạn một cách làm bánh khoai lang chiên nhân vừng mới lạ.

Nguyên liệu:

- 2-3 củ khoai lang to 

- 4 muỗng canh vừng đen xay nhuyễn

- 3 muỗng canh bột gạo nếp 

- 1 muỗng canh bột gạo 

- Đường 

- Dầu ăn

Cách làm bánh bột lọc khoai lang: 

Bước 1:
Hấp khoai cho chín mềm rồi bóc vỏ và nghiền cho nhỏ.

Bước 2:
Trộn đều bột gạo nếp, nước ấm và khoai lang thành một hỗn hợp. Cho bột nghỉ trong thời gian 30 phút.

Bước 3:
Trộn bột gạo, đường và vừng đen lên cho đều. Sau đó, chia thành các phần nhỏ để làm nhân bánh.

Bước 4:
Chia bột thành các phần nhỏ, rồi đánh bẹt bột và cho nhân vào giữa, tiến hành viên kín giống như bánh rán.

Bước 5:
Đổ dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho bánh vào để chiên vàng cả 2 mặt với mức lửa vừa.

 Bạn có thể tự làm bánh khoai lang nhân vừng thơm ngon trong những lúc rảnh rỗi. Những chiếc bánh khoai lang nóng hổi với phần vỏ cam vàng trông thật bắt mắt và hương vị cũng không kém phần ngon miệng. Từng miếng bánh bùi bùi, thơm nức mùi vừng ăn thật hấp dẫn. Trổ tài nấu ăn với cách làm bánh khoai lang chiên này cho cả gia đình thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: sưu tầm.