Cách làm sữa dừa thơm ngon

Dừa là loại quả không còn gì xa lạ với người dân Việt Nam dừa có thể chế biến được rất nhiều loại món ăn. Trong đó sữa dừa là nguyên liệu không thể thiếu trong các món bánh, món chè của người dân Nam Bộ. Hôm nay, học làm món ngon sẽ hướng dẫn bạn làm sữa dừa một cách đơn giản nhất mà lại thơm ngon.

Nguyên liệu làm sữa dừa

Dừa già (dừa khô vỏ)
Nước nóng

Cách làm sữa dừa thơm ngon :

Bước 1 : Bạn bổ dừa lấy hết nước dừa ra ( bạn có thể để uống bạn cho ít đã và chút đường uống cũng sẽ rất mát )
                              

Bước 2 : Nạo bỏ hết phần cùi cứng màu nâu đi và thái từng miếng nhỏ.

                              

                              
Bước 3 : Cho dừa vừa thái nhỏ vào máy xay sinh tố tốc độ cao với 4 chén nước ấm. Chạy máy xay sinh tố cho một vài phút, dần dần tăng tốc độ cho đến khi nó đạt đến thiết lập cao nhất. Bạn sẽ biết khi nó đã hoàn thành bởi vì nó sẽ là màu trắng sữa và thực sự dày gần giống như sinh tố. Chắt sữa qua vải vào một bát lớn. Siết chặt tất cả các sữa ra với bàn tay của bạn cho đến khi bột trong cảm thấy khô và xốp.

Chúc các bạn công.

Nguồn: Sưu tầm.