Cách làm món ngao xào nước cốt dừa

Ngao xào nước cốt dừa vừa thơm ngon lại trang trí đẹp mắt sẽ khiến ai cũng thích mê. Cùng học làm món ngon trổ tài nào các bạn!

                                                   

Nguyên liệu:

- 1 kg ngao rửa sạch
- Ớt chuông đủ màu thái hạt lựu
- Rau quế thái nhỏ
- Sả, ớt hiểm, tỏi bằm nhỏ.
- 200ml nước cốt dừa
- Gia vị: muối, mì chính, dầu ăn.

Cách làm món ngao xào nước cốt dừa:

Bước 1:
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn, tỏi, ớt vào phi thơm.

Bước 2:
Đổ nước cốt dừa vào, nêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi.

 

Bước 3:
Cho ngao vào đảo đều một lượt rồi đậy vung.

Bước 4:
Canh ngao vừa mở miệng thì tắt bếp, cho rau quế ớt chuông vào rồi xếp ra đĩa.

Chúc các bạn thành công với món ngao xào nước cốt dừa nhé!

Nguồn: Sưu tầm.