Thiên lý xào thập cẩm ngon ngọt

Thiên lý xào tôm với ngao sẽ đem lại cảm giác ngon và lạ miệng khi thưởng thức.

Nguyên liệu để làm món thiên lý xào thập cẩm

Hoa thiên lý: 300g
Ngao: 500g
Tôm: 200g
Nấm đông cô: 5-7 cái
Hành khô: 2 củ
Gia vị: Dầu ăn, bột canh, mì chính.

Hướng dẫn làm món thiên lý xào thập cẩm

Bước 1: Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Ngao rửa sạch luộc hoặc hấp đến khi ngao mở miệng, nhặt phần thịt ngao để riêng. Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho tôm vào xào với lửa lớn, tiếp đến cho nấm, thịt ngao vào xào cùng, nêm chút bột nêm rồi cho ra đĩa.

Bước 4: Vẫn chảo đó cho hoa thiên lý vào xào, khi thiên lý gần chín cho hỗn hợp tôm, ngao vào xào to lửa, nêm gia vị vừa miệng. Tắt bếp, cho hoa thiên lý xào thập cẩm ra đĩa.